Tarte de Maçã Riscadinha

Vamos lá comer uma tarte de maçã que cai sempre bem mas... não é uma tarte qualquer, é uma tarte de Maçã "riscadinha"!

Ingredientes:

360 grs. de Farinha

180 grs. de Açucar

180 grs. de Margarina

3 Ovos

1 colh. de chá Fermento em pó.

Q.B. Maçãs maduras

A PREPARAÇÃO

1. Mistura numa tigela o açúcar com a manteiga até ficar um creme bem bonito;
2. Junta os ovos inteiros um de cada vez mas não te esqueças de deitar a casca fora e envolve tudo e de seguida, adiciona a farinha com o fermento;
3. Junta ainda uma maçã picada e amassa bem com as mãos e deixa repousar durante alguns minutos;
4. Prepara uma forma de tarte untada com manteiga e polvilhada com farinha.
5. Enche até meio com o preparado e enfeita com a maçã cortada em meias luas.
6. Polvilha com açúcar e um pouco de canela em pó.
7. Leva ao forno a 180º C durante 40 minutos.
8. Não te queimes!

Esta receita é uma das delícias da gastronomia regional de Palmela.

Bom apetite!

Mr. Billy